Se lancer dans la restauration.
De l'idée à l'ouverture, nous vous accompagnons.
Mettre toutes les chances de son coté.
Ouvrir son restaurant oui,
mais pas n'importe comment...
Ouvrir un restaurant ou un concept de ventes à emporter est un challenge entrepreneurial palpitant, l'objectif d'une vie ou une opportunité à saisir pour créer de nouvelles perspectives.
La création d'entreprise dans la restauration doit se faire avec la connaissance des enjeux car le secteur est très concurrentiel.
les visionnaires sont à l'honneur dans la restauration.
4 restaurants ouvrent chaque jour à Paris.
Le manque de connaissances ou compétences peut être préjudiciable.
1 créateur ou repreneur d'un restaurant sur 3 s'arrête avant la troisième année d'exploitation.
Les raisons sont diverses :
- Un diagnostic de reprise mal analysé.
- Un choix d'emplacement mal adapté.
- Un univers culinaire mal positionné.
- Une gestion au quotidien inappropriée.
- Manque de formation dans le secteur de la restauration.
- Un accompagnement pas adéquat.
Vous êtes des milliers de français, à désirer ouvrir ou reprendre un restaurant ou un concept.
Vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la marche à suivre avant de vous lancer sereinement.
Votre restaurant doit séduire, être attractif, être rentable et durer.
Consulting Cuisine Restauration
vous accompagne dans les différentes étapes
de l'idée à la création.
Futurs entrepreneurs, concepteurs, nous avons spécialement développé des conseils et coaching pour vous positionner au mieux et ainsi vous faire gagner un temps précieux dans vos actions.
Des experts en ouverture de restaurants, en gestion, en attractivité culinaire cuisine et pâtisserie, communication vous aideront à mieux maîtriser les différentes étapes de votre création.
Orienter de nouvelles actions culinaires et commerciales demande bien plus qu'une vision.
Prendre la meilleure décision au moment opportun...C'est avant tout une question de maitrise et d'anticipation.
A l'air de la digitalisation et du numérique, la transmission de judicieux conseils par des experts de le restauration est l'approche la plus bénéfique pour un créateur. Nous le savons et c'est pour cela que nous apportons les meilleurs conseils à nos clients.
Faites de votre projet une réussite.
Ouvrir son restaurant.
Créer son restaurant
L'intérêt principal de la création est le fait que vous êtes l'artisan de votre propre projet. Vous avez carte blanche...profitez-en.
Vous avez le choix de créer votre positionnement selon vos envies, de créer votre concept et de développer ainsi l’image que vous avez envie de donner à votre affaire.
Reprendre un restaurant
Avec cette orientation, vous aller acquérir le fond de commerce. Cela signifie que vous achetez un ensemble déjà opérationnel. Le droit au bail, l’image de l'établissement, sa clientèle, son matériel.
Voir reprendre un restaurant franchisé.
Consulting Cuisine Restauration
Ouvrir son Restaurant ou Concept.
Nous vous aidons dans
toutes les étapes de votre création.
Ouvrir un restaurant
ou un concept de restauration
avec des ventes à emporter.
Les étapes (indispensables) à suivre...
1 - FAIRE LE POINT SUR SES MOTIVATIONS.
2 - QUEL CONCEPT POUR MON PROJET ?
3 - LE BON EMPLACEMENT POUR MON AFFAIRE.
4 - LE BUSINESS PLAN + PLAN FINANCIER.
5 - MON STATUT JURIDIQUE.
6 - LE FINANCEMENT DE MON AFFAIRE.
7 - LES AUTORISATIONS NECESSAIRES POUR OUVRIR MON RESTAURANT.
8 - LES FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR.
9 - LES DÉMARCHES ADMINISTRATIVES INCONTOURNABLES.
10 - ASSURANCES & CONTRATS
11 - MARKETING.
12 - PLAN COMMUNICATION RESTAURANT.
13 - OUVERTURE.
Comment Consulting Cuisine Restauration vous aide (concrètement)
à ouvrir votre restaurant.
Nous sommes aux cotés de ceux et celles qui veulent proposer une restauration de qualité.
Des experts de la restauration vous aident vraiment
à créer au mieux votre restaurant.
Nos expertises apportent immédiatement de la valeur ajoutée auprès des entrepreneurs.
Pourquoi ? Car nos approches et méthodes diffèrent des structures d'accompagnement classique. Et pour cause car nous avons des experts du secteur avec des experiences spécifiques à l'ouverture et au développement d'un restaurant.
Chefs de cuisine, Consultants en restauration, Cost killer, Agences immobilières, Cuisinistes.
L'experience fait la difference.
Des accompagnements plus personnalisés, plus concrets, plus efficaces.
Comprehension de vos objectifs - Conseils judicieux - Qualité de suivi - Gain de temps.
On va vous projeter dans une réflexion et des actions plus opportunes.
Vous apporter les meilleures approches et les meilleurs résultats.
8 approches essentielles avant d'ouvrir.
Objectif
Cohérence du projet
Conseils d'un professionnel.
Forces & Faiblesses des offres
Avis le type de location
Avis sur la concurrence
Regard sur votre politique culinaire
Objectif
Faisabilité
Création de votre Business Plan
Création de Plan Financier
Projection Globale
Objectif
Mes propositions culinaires
Création sur mesure de votre carte
Développement d'offres complémentaires
Positionnements tarifaires
Fiches techniques
Objectif
Mieux Performer en Cuisine
Meilleure Visibilité Gestion
Repositionnements Fournisseurs
Optimisations Achats
Organisation
Personnel
Objectif
Implantation
Cuisiniste
Extraction
Evacuation
Achat de matériel thermique
Achat de matériel & ustensiles
Objectif
Immo & Localisation
Propositions de localisations
Visites avec vous des lieux
Aide au dossier de transaction
Objectif
TOP Restaurant
Analyse de tous les points suivants :
juridique, comptable, trésorerie, obligations administratives, propositions, communication...
Objectif
Communication
Création de votre Site Internet
Présence Page Facebook
Dossier de presentation commerciale
