Se lancer dans la restauration.

De l'idée à l'ouverture, nous vous accompagnons.
Mettre
 toutes les chances de son coté.

Ouvrir son restaurant oui,

mais pas n'importe comment...


Ouvrir un restaurant ou un concept de ventes à emporter est un challenge entrepreneurial palpitant, l'objectif d'une vie ou une opportunité à saisir pour créer de nouvelles perspectives.

La création d'entreprise dans la restauration doit se faire avec la connaissance des enjeux car le secteur est très concurrentiel. 


les visionnaires sont à l'honneur dans la restauration.

4 restaurants ouvrent chaque jour à Paris.

Le manque de connaissances ou compétences peut être préjudiciable.

1 créateur ou repreneur d'un restaurant sur 3 s'arrête avant la troisième année d'exploitation.

Les raisons sont diverses :

- Un diagnostic de reprise mal analysé.
- Un choix d'emplacement mal adapté.
- Un univers culinaire mal positionné.

- Une gestion au quotidien inappropriée.
- Manque de formation dans le secteur de la restauration.
- Un accompagnement pas adéquat.

Vous êtes des milliers de français, à désirer ouvrir ou reprendre un restaurant ou un concept.
Vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la marche à suivre avant de vous lancer sereinement.

 


Votre restaurant doit séduire, être attractif, être rentable et durer.


 

 

Consulting Cuisine Restauration

vous accompagne dans les différentes étapes

de l'idée à la création.


Futurs entrepreneurs, concepteurs, nous avons spécialement développé des conseils et coaching pour vous positionner au mieux et ainsi vous faire gagner un temps précieux dans vos actions.
Des experts en ouverture de restaurants, en gestion, en attractivité culinaire cuisine et pâtisserie, communication vous aideront à mieux maîtriser les différentes étapes de votre création.

Orienter de nouvelles actions culinaires et commerciales demande bien plus qu'une vision.

Prendre la meilleure décision au moment opportun...C'est avant tout une question de maitrise et d'anticipation.

 

A l'air de la digitalisation et du numérique, la transmission de judicieux conseils par des experts de le restauration est l'approche la plus bénéfique pour un créateur. Nous le savons et c'est pour cela que nous apportons les meilleurs conseils à nos clients.

Faites de votre projet une réussite.

Ouvrir son restaurant.

Créer son restaurant

L'intérêt principal de la création est le fait que vous êtes l'artisan de votre propre projet. Vous avez carte blanche...profitez-en.

Vous avez le choix de créer votre positionnement selon vos envies, de créer votre concept et de développer ainsi l’image que vous avez envie de donner à votre affaire.

Reprendre un restaurant

Avec cette orientation, vous aller acquérir le fond de commerce. Cela signifie que vous achetez un ensemble déjà opérationnel. Le droit au bail, l’image de l'établissement, sa clientèle, son matériel.

Voir reprendre un restaurant franchisé.

Wakame et riz

Consulting Cuisine Restauration

Ouvrir son Restaurant ou Concept.
Nous vous aidons dans
toutes les étapes de votre création.
 

Ouvrir un restaurant

ou un concept de restauration

avec des ventes à emporter.

Les étapes (indispensables) à suivre...

1 - FAIRE LE POINT SUR SES MOTIVATIONS.

2 - QUEL CONCEPT POUR MON PROJET ?

3 - LE BON EMPLACEMENT POUR MON AFFAIRE.

4 - LE BUSINESS PLAN + PLAN FINANCIER. 

5 - MON STATUT JURIDIQUE.

6 - LE FINANCEMENT DE MON AFFAIRE.

7 - LES AUTORISATIONS NECESSAIRES POUR OUVRIR MON RESTAURANT.

8 - LES FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR.

9 - LES DÉMARCHES ADMINISTRATIVES INCONTOURNABLES.

10 - ASSURANCES & CONTRATS

11 - MARKETING.

12 - PLAN COMMUNICATION RESTAURANT.

13 - OUVERTURE.

Comment Consulting Cuisine Restauration vous aide (concrètement)

à ouvrir votre restaurant.


Nous sommes aux cotés de ceux et celles qui veulent proposer une restauration de qualité.

Des experts de la restauration vous aident vraiment

à créer au mieux votre restaurant.

 

Nos expertises apportent immédiatement de la valeur ajoutée auprès des entrepreneurs.

Pourquoi ? Car nos approches et méthodes diffèrent des structures d'accompagnement classique. Et pour cause car nous avons des experts du secteur avec des experiences spécifiques à l'ouverture et au développement d'un restaurant.
Chefs de cuisine, Consultants en restauration, Cost killer, Agences immobilières, Cuisinistes.

L'experience fait la difference.

Des accompagnements plus personnalisés, plus concrets, plus efficaces.
Comprehension de vos objectifs - Conseils judicieux - Qualité de suivi - Gain de temps.

On va vous projeter dans une réflexion et des actions plus opportunes.

Vous apporter les meilleures approches et les meilleurs résultats.


 

8 approches essentielles avant d'ouvrir.

Objectif

Cohérence du projet

Conseils d'un professionnel.

Forces & Faiblesses des offres

Avis le type de location

Avis sur la concurrence

Regard sur votre politique culinaire

Objectif
Faisabilité

Création de votre Business Plan

Création de Plan Financier

Projection Globale

Objectif

Mes propositions culinaires

Création sur mesure de votre carte

Développement d'offres complémentaires

Positionnements tarifaires
Fiches techniques

Objectif

Mieux Performer en Cuisine

Meilleure Visibilité Gestion

Repositionnements Fournisseurs

Optimisations Achats

Organisation

Personnel

Objectif

Implantation

Cuisiniste
Extraction
Evacuation

Achat de matériel thermique

Achat de matériel & ustensiles

Objectif

Immo & Localisation

Propositions de localisations

Visites avec vous des lieux

Aide au dossier de transaction

Objectif

TOP Restaurant


Analyse de tous les points suivants :
juridique, comptable, trésorerie, obligations administratives, propositions, communication...

Objectif

Communication

 

Création de votre Site Internet

 

Présence Page Facebook

 

Dossier de presentation commerciale

Préparer des légumes

Consulting Cuisine Restauration

Un objectif,
Un accompagnement,
une réussite durable.