Faites passer votre restauration au niveau supérieur
"Votre restaurant a du potentiel, il suffit de le révéler." L'optimisation, c'est l'assurance de tirer le meilleur parti de votre établissement.
Par mes expertises de chef consultant en optimisation mes actions d'attractivité d'offres culinaires et de maximisation de profits pour restaurateurs surpassent les normes du marché car je brise les schémas conventionnels du conseil en entreprise. Je délaisse les anciens codes des agences de conseils pour une approche beaucoup plus novatrice, plus personnalisée et performante.
Actions de développement pour les restaurateurs et concepteurs qui veulent mieux performer, se démarquer et générer de meilleurs profits en se faisant accompagner.
Une expertise reconnue et appréciée par ceux qui veulent booster leur restauration.
Ma différence réside dans la capacité à évoluer constamment, à intégrer les dernières tendances et à offrir des solutions qui transcendent les conventions, garantissant ainsi des résultats exceptionnels et adaptés à l'évolution rapide que les entrepreneurs de la restauration ont besoin.
En matière d'optimisation de restaurants et de concepts, ma distinction se fait avec une approche novatrice et sur mesure, loin des solutions conventionnelles.
Pour cela mes actions d'optimisation pour restaurants surpassent les normes du marché car je brise les schémas conventionnels du conseil en entreprise.
Beaucoup plus direct, impartial et concret je sais que le plus important pour un restaurateur est d'avoir les solutions les plus appropriées pour réussir.
à présent soyez l'entrepreneur de votre réussite
Chef consultant numéro 1 en optimisation
de restaurants et de concepts à Paris
Je garantis
une optimisation
de votre restauration
dès le mois prochain
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vos potentiels de développement.
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des résultats pour chaque action menée.
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des analyses, des conseils parmi les meilleures du secteur.
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vos objectifs financiers.
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vos prises de décision.
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l’accélération de votre développement.
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votre retour sur investissement.
Une expertise reconnue et appréciée
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Des dizaines et dizaines d'optimisation proposées
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Des centaines de cartes créées.
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Des solutions concrètes pour atteindre plus rapidement des objectifs de développement.
Objectifs garantis
Leader sur les solutions d'optimisation de restaurants et de concepts.
Focus sur la :
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L'attractivité de vos offres culinaires
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la satisfaction clientèle
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la rentabilité
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la promotion de votre restaurant
Les restaurateurs partenaires génèrent tous de meilleurs résultats dans l'année de mon optimisation de restauration.
Des solutions " clé en main"
Résultat à la performance
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Des évolutions rapides et significatives pour votre restaurant et cela dès la première action.
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Je réalise les actions d'optimisation selon vos objectifs.
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Pas de tarification à l'heure., mais à la mission. Une tarification claire par actions menées.
Chef consultant
Les entrepreneurs de la restauration m'appellent depuis plus de 10 ans pour optimiser de nouveaux objectifs culinaires et commerciaux
"Prêt à faire passer votre restaurant au niveau supérieur ? L'optimisation est la clé pour gagner en efficacité, en attractivité et en rentabilité."
Mayer
Chef consultant en optimisation de restaurants
Créateur de cartes et de concepts
Fondateur de Consulting Cuisine Restauration
Chef consultant, diplômé en cuisine et en management, collaborant notamment avec plusieurs structures de qualité à travers le monde.
Des expériences de terrain particulièrement enrichissantes qui m'ont permis de découvrir de très nombreuses tendances culinaires ainsi que des concepts.
+ de 20 ans de carrière
+ de 5 hôtels 5 étoiles
Ancien chef intervenant Ritz Escoffier Paris
Ancien chef de cuisine formateur au Centre Européen des Professions Culinaires
J'ai également été recruté par de nombreux ateliers de cuisine parmi les plus renommés du triangle d'or à Paris ainsi que par des centres de formation, qui m'ont confié des centaines de coaching.
Probablement le seul chef consultant à proposer une offre globale et des solutions "clé en main" pour les restaurateurs et concepteurs.
"Mon objectif est d’aider un entrepreneur dans la restauration à optimiser ses offres culinaires, à accélérer le développement de son restaurant et à optimiser son potentiel en moins d'un mois."
A présent optimisons votre restauration et tous vos potentiels de développement.
Mayer
Le consulting restaurant...autrement
Des milliers d'heures de coaching.
Des dizaines de solutions d'optimisation partagées.
Des centaines de cartes créées.
Et des milliers et milliers euros de gains pour mes clients.
Parcours & Collaborations
Castel Paris
Julien Paris
Atelier de cuisine du Ritz Paris
Lenotre Pavillon Elysée Paris
Centre Européen des Professions Culinaires.
Bistrot Français Valencia
Palace Lucerne 5*Plaza Montreux
Hotel 5*Krasnapolski Amsterdam
Hotel 5*Intercontinental Mexico
Drugstore Publicis
La Sorbonne Paris
Possibilité de création de carte à distance
Création de votre concept
"clé en main"
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Création de l'univers culinaire
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Création de vos offres globales
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Choix tarifaires
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Organisation & Production
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Equipements & Ustensiles
Dynamisation de vos offres culinaires
Création de vos cartes
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Des offres culinaires tendances
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Une carte attractive et rentable
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Des recettes qui attirent
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Tarifs des plats
Meilleure
Organisation Cuisine
Conseils & Coaching
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Meilleure organisation
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Meilleure production
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Coaching pour les cuisiniers
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Coaching pour les entrepreneurs
Solutions d'Optimisation : 06 10 15 00 37
BOOSTEZ VOTRE RESTAURATION DES LE MOIS PROCHAIN
Avis sur votre carte actuelle
Création de votre concept
Dynamisation de vos offres culinaires
Création de cartes
Visite de votre restaurant
Coaching pour entrepreneurs
Coaching pour cuisiniers
Aide au recrutement
Visibilité de votre restaurant
Chef consultant
L'optimisation de gains : Le levier indispensable de votre croissance.
La meilleure façon de collaborer et de vous faire gagner de nouveaux gains
1 - On échange sur vos objectifs
2 - On vous fait des propositions personnalisées selon vos objectifs
3 - Vous confirmez les choix et le calendrier des actions
4 - Nous réalisons les actions d'optimisation
5 - Nous vous accompagnons également après les actions d'optimisation
Nos 5 actions les + demandées :
1 - Création ou redéfinition de votre restaurant ou concept
2 - Création de votre carte
3 - Optimisation globale de votre restaurant
4 - Meilleure rentabilité pour votre cuisine
5 - Plus de clients dans votre restaurant
Je développe votre carte, cuisine et restauration
dès la semaine prochaine.
Profitez en pour dynamiser
(concretement) votre restaurant !
Chef consultant
Mayer
Consulting Cuisine Restauration Paris
Solutions d'Optimisation de Restaurants à Paris
mais également dans toute la France.
Optimisation de Restaurants
Développement de Concepts
Création de Cartes
Maximisation de Gains
Coaching cuisine
Démonstration culinaire
Visibilité de votre restaurant
Communication restaurant