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Image de Alex Haney

Consultant Restauration Paris

 Maximisez tous les potentiels de votre restauration
avec le chef  consultant numéro 1 en optimisation

de restaurants et de concepts

Training

Restaurateurs, concepteurs boostez votre restaurant avec des offres qui attirent vraiment.

Consulting Cuisine

Mayer : Consulting Cuisine Restauration
Optimisation de restaurants et de concepts
Bistrot, Brasserie, Concept de restauration, Hôtel, Traiteur, Pâtisserie

CHEF CONSULTANT RESTAURANT
CREATEUR DE CARTES ET DE CONCEPTS
CONSEILLER CULINAIRE - COACH EN RESTAURATION

Solutions de consulting, coaching et de conseils pour entrepreneurs et concepteurs.
Paris , Lyon, Nice, Lille, Strasbourg, France entière et à l' International

Votre objectif :

  • Optimiser votre restaurant
  • Maximiser le potentiel de votre cuisine
  • Recevoir des cartes attractives
  • Générer de meilleures ventes
  • Gagner en productivité et en efficacité
  • Déléguer certaines taches
  • Former vos equipiers
  • Attirer + de clients
Ici, on développe des offres qui attirent
et on vous maximise vos potentiels et vos profits.

Qu'est-ce qu'une optimisation de restaurant ?

L'optimisation d'un restaurant consiste à examiner attentivement vos potentiels, vos processus, vos services et vos offres afin de maximiser l'expérience client et d'optimiser l'attractivité et la rentabilité. Le but est de maximiser la satisfaction des clients et à augmenter les profits de votre restaurant.

Missions
Chef Consultant

Evaluation

opportune

Bénéficiez d'une évaluation de tous les aspects de votre restaurant, des processus à la qualité du service et des offres.

Expérience client

Maximiser l'expérience client en offrant des produits de qualité, un service personnalisé et une ambiance agréable.

Augmentation

des profits

Optimiser la rentabilité grâce à des stratégies efficaces de gestion de coûts et de tarification.

Tirez le plein potentiel de votre restauration en moins de 30 jours avec le chef consultant numéro 1 de l'optimisation de cartes et des offres culinaires.
Générez une meilleure attractivité et rentabilité dès le mois prochain.
Une optimisation vous permettra d'augmenter d'une façon significative le développement commercial de votre restaurant. Les avantages sont nombreux, regardez :

  • Une amélioration immédiate de l'attractivité et de la qualité des offres  proposées.

  • Une augmentation significative de la satisfaction clientèle.

  • Une réduction des coûts.

  • Une augmentation de la rentabilité.

  • Un gain de temps dans les étapes de développement du restaurant.

 

 

Les principaux domaines d'optimisation :

Maximiser le potentiel et la rentabilité de la cuisine.
Augmenter l'attractivité des offres culinaires et commerciales.
Améliorer l'experience client pour se démarquer.
Diminuer les couts et augmenter les marges.
Booster la visibilité de vos offres, de votre savoir-faire et de votre restaurant.

 

Solutions d'optimisation
de restaurants à valeur ajoutée immédiate

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Optimisation de votre cuisine

Création de carte + Développement d'offres + Rentabilité

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Développement de nouvelles offres qui attirent

Optimisation de votre restaurant

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Remplissez votre restaurant

Visibilité accrue + communication + prospection ciblée

Etudes de cas de réussite :

  1. Un restaurant thématique : Augmentation des bénéfices de 25 % grâce à une redynamisation de la carte.
     

  2. Un bistrot chic: Augmentation des bénéfices de 30 % grâce à la mise en place de nouvelles offres et à la gestion des coûts.
     

  3. Un concept de restauration rapide : Augmentation des bénéfices de 15 % grâce à une optimisation des offres culinaires.

Une expertise appréciée et reconnue
Mayer :  Le partenaire des entrepreneurs dans la restauration

Qui à des tarifs transparents ?
Qui à des tarifs avantageux ?
Qui propose le meilleur choix de solutions d'optimisation pour les restaurateurs ?

Depuis plus de10 ans, les entrepreneurs de la restauration
nous appellent pour optimiser
leurs offres culinaires, leurs cartes et leurs objectifs commerciaux
Avis et Conseils sur votre carte actuelle dès 129
On teste votre restaurant dès 149
Coaching Cuisine dès 390
Dynamisation de votre carte dès 1290
Création de votre carte dès 1790
Aide au recrutement dès
1290

Attirez plus de clients dès 475
Faites vous accompagner par un chef consultant
et bénéficiez  des meilleures actions d'optimisation pour booster la restauration de votre établissement actuel ou de votre projet d'ouverture

Optimisation des offres :  Créer ou dynamiser des offres pour maximiser les ventes des plats tout en tenant compte des préférences des clients.

Amélioration de l'expérience client : Développer des stratégies pour créer une expérience plus attrayante et agréable dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle.

Analyse approfondie des coûts et optimisation des marges : Examiner en détail les coûts des matières premières, de la main-d'œuvre, des fournitures et des autres dépenses pour identifier les domaines où des économies peuvent être réalisées sans compromettre la qualité.

Coaching du personnel afin d'apporter denouvelles competences àvos equipiers  : Développer des coaching pour le personnel afin d'améliorer la qualité des offres.

Intégration de la technologie : Identifier et mettre en place des solutions technologiques pour mieux performer avec votre restaurant et vous permettre de prendre les meilleures décisions au moment opportun.

Élaboration d'une stratégie de visibilité redoutable : Concevoir des actions de communication, de visibilité et de prospection ciblées pour attirer de nouveaux clients tout en fidélisant la clientèle existante.

Pourquoi ça marche (beaucoup) mieux
en étant bien accompagné

 

Qui mieux qu'un chef consultant en optimisation de restaurants et de concepts pour développer les meilleures actions d'attractivité et de rentabilité.

La meilleure collaboration pour développer un restaurant et celle d'un entrepreneur et d'un spécialiste en optimisation de profits dans la restauration.

Je connais parfaitement les leviers à optimiser pour générer de nouveaux profits pour mes clients. 

Avec mon équipe les 3 axes sont :
Attractiviser vos offres culinaires.
Faire baisser vos couts et augmenter vos marges.
Attirer de nouveaux clients dans votre restaurant.

chef consultant Restaurant.jpg

Bénéficiez de l'expertise du chef consultant pour vous démarquer et passer un cap

avec votre restauration.

De la création de votre carte à l'optimisation de vos offres culinaires, je m'occupe de tout !

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Chef consultant, je vous crée votre carte de restaurant ou de concept.
Optimisation de votre concept ou projet.

9 entrepreneurs et concepteurs sur 10
qui réussissent dans la restauration sont déjà accompagnés.

98 % des restaurateurs et concepteurs que nous accompagnons avouent avoir gagné en attractivité et en rentabilité dès notre première intervention.

Bon Plan sur vos achats.
Faites des économies !
Baissez vos coûts !

Beaucoup de professionnels de la restauration revoient les tarifs de leurs achats. Et c'est normal.
Vous aussi profitez de mes actions pour vous approvisionner au juste prix.
Baissez vos coûts de plusieurs milliers d'euros par mois.
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Faites dès économies dès...demain !

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