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Image de Alex Haney

Consultant Restaurant Paris

Accélérez significativement la croissance
de votre restaurant avec un chef consultant

Optimisez votre attractivité culinaire et vos profits avec le chef consultant numéro 1 de l'optimisation de restaurants et de concepts

Consulting Cuisine Restauration
Optimisation de restaurants
Actions dans toute la France.

CONSULTANT EN RESTAURATION
CONSEILLER CULINAIRE

CREATEUR DE CARTES ET DE CONCEPTS
Restaurant, Bistrot, Hôtel, Concept de restauration rapide, Traiteur, Bar.
 

Training
Consulting Cuisine

Qu'est-ce qu'une optimisation de restaurant ?

L'optimisation d'un restaurant consiste à examiner attentivement vos potentiels, vos processus, vos services et vos offres afin de maximiser l'expérience client et d'optimiser l'attractivité et la rentabilité. Le but est de maximiser la satisfaction des clients et à augmenter les profits de votre restaurant.

Votre objectif :

  • Optimiser votre restaurant
  • Maximiser le potentiel de votre cuisine
  • Recevoir des cartes attractives
  • Générer de meilleures ventes
  • Gagner en productivité et en efficacité
  • Déléguer certaines taches
  • Former vos equipiers
  • Attirer + de clients

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 


 

Missions
Chef Consultant

Evaluation

opportune

Bénéficiez d'une évaluation de tous les aspects de votre restaurant, des processus à la qualité du service et des offres.

Expérience client

Maximiser l'expérience client en offrant des produits de qualité, un service personnalisé et une ambiance agréable.

Augmentation

des profits

Optimiser la rentabilité grâce à des stratégies efficaces de gestion de coûts et de tarification.

01

Prise en compte de tous les potentiels pour les optimiser.

03

Amélioration de vos marges et profits.

02

Redynamisation de la carte

et des offres culinaires.

04

Valoriser et promouvoir vos offres. 

Ma mission : Vous générer une meilleur attractivité culinaire et maximiser vos profits avec votre restaurant.
Missionnez un chef consultant
et bénéficiez  des meilleures expertises
pour optimiser votre restaurant dès le mois prochain.
Une optimisation vous permettra d'augmenter d'une façon significative le développement commercial de votre restaurant. Les avantages sont nombreux, regardez :

  • Une amélioration immédiate de l'attractivité et de la qualité des offres  proposées.

  • Une augmentation significative de la satisfaction clientèle.

  • Une réduction des coûts.

  • Une augmentation de la rentabilité.

  • Un gain de temps dans les étapes de développement du restaurant.

 

 

Les principaux domaines d'optimisation :

Maximiser le potentiel et la rentabilité de la cuisine.
Augmenter l'attractivité des offres culinaires et commerciales.
Améliorer l'experience client pour se démarquer.
Diminuer les couts et augmenter les marges.
Booster la visibilité de vos offres, de votre savoir-faire et de votre restaurant.

 

Solutions d'optimisation de restaurants à haute valeur ajoutée

Etudes de cas de réussite :

  1. Un restaurant thématique : Augmentation des bénéfices de 25 % grâce à une refonte de la carte et à la formation du personnel.

  2. Un restaurant healty : Augmentation des bénéfices de 30 % grâce à la mise en place de nouvelles offres et à la gestion des coûts.

  3. Un concept de restauration rapide : Augmentation des bénéfices de 15 % grâce à une amélioration du service client et à une ambiance de restaurant optimisée.

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Optimisation de votre cuisine

Création de carte + Développement d'offres + Rentabilité

consultant restauration

Développement de nouvelles offres qui attirent

Optimisation de votre restaurant

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Remplissez votre restaurant

Visibilité accrue + communication + prospection ciblée

Tirez le plein potentiel de votre concept de restauration. Générez de meilleurs gains dès le mois prochain.
 

Optimisation des offres :  Créer ou dynamiser des offres pour maximiser les ventes des plats tout en tenant compte des préférences des clients.

Amélioration de l'expérience client : Développer des stratégies pour créer une expérience plus attrayante et agréable dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle.

Analyse approfondie des coûts et optimisation des marges : Examiner en détail les coûts des matières premières, de la main-d'œuvre, des fournitures et des autres dépenses pour identifier les domaines où des économies peuvent être réalisées sans compromettre la qualité.

Coaching du personnel afin d'apporter denouvelles competences àvos equipiers  : Développer des coaching pour le personnel afin d'améliorer la qualité des offres.

Intégration de la technologie : Identifier et mettre en place des solutions technologiques pour mieux performer avec votre restaurant et vous permettre de prendre les meilleures décisions au moment opportun.

Élaboration d'une stratégie de visibilité redoutable : Concevoir des actions de communication, de visibilité et de prospection ciblées pour attirer de nouveaux clients tout en fidélisant la clientèle existante.

Pourquoi ça marche mieux
en étant bien conseillé et accompagné

 

Qui mieux qu'un chef consultant en optimisation de restaurants et de concepts pour développer les meilleures actions d'attractivité et de rentabilité.

La meilleure collaboration pour développer un restaurant et celle d'un entrepreneur et d'un spécialiste en optimisation de profits dans la restauration.

Je connais parfaitement les leviers à optimiser pour générer de nouveaux profits pour mes clients partenaires. 

Les avantages d'optimiser le développement de votre restaurant sont nombreux :

AVANT

Menu peu attractif et évolutif
Chiffre d'affaires stagnant 


Coûts de fonctionnement élevés

Rotation du personnel fréquente

Faible satisfaction de clientèle

Visibilité faible de votre restaurant

 

APRES

Carte beaucoup + attractive
Augmentation de vos bénéfices et CA


Meilleure rentabilité

Equipiers + satisfaits et impliqués

Meilleure satisfaction de vos clients

Développement de vos ventes

FOCUS

Belles propositions, top recettes et présentations
Optimisation d'offres adéquates


Augmentation des marges et bénéfices

Coaching personnalisés

Augmentation de la satisfaction et fidélisation 

Promouvoir pour vous vos offres et restaurant

Une collaboration avec un chef consultant
doit immédiatement vous apporter des solutions, des résultats et une maximisation des gains.

OPTIMISATION CUISINE

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DEVELOPPEMENT DE CONCEPTS

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Générez de meilleurs gains dès le mois prochain

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