Développer l'attractivité, la rentabilité

de son affaire avec un chef consultant

en restauration.

CONSULTING CUISINE RESTAURATION

Cuisine - Gestion Restaurant - Communication

​

​

Développer concrètement

son Restaurant, son concept

 

SOLUTIONS POUR ENTREPRENEURS OPPORTUNS.
 

Actions de consulting et de coaching développées dans le but d'apporter des résultats efficaces à des restaurateurs, des concepteurs qui souhaitent se développer concrètement.

​

Vous pouvez avoir pour votre restaurant des solutions efficaces.
- Créer la meilleure offre cohérente pour augmenter l'attractivité de votre carte, de vos offres.

- Augmenter la rentabilité de son restaurant.
- Profiter de l'énorme potentiel d'internet pour développer son restaurant.

Des actions judicieuses pour mieux former à Paris, en France, ou à l'international.

​

Entourez-vous d'experts en restauration, de consultants spécialisés, de chefs de cuisine pour développer tous vos potentiels, votre CA et atteindre de nouvelles perspectives pour vous et vos collaborateurs.

​

​

​

R. Mayer :

Fondateur de Consulting Cuisine Restauration.

Débutant ma carrière il y a plus de 20 ans, diplômé en cuisine et en management, formé à l'ancienne, j'ai pu gravir tous les échelons et j'ai orienté ma carrière dans de nombreux établissements dans le monde, collaborant notamment avec plusieurs hôtels 5 étoiles et des restaurants référencés.

Des expériences de terrain particulièrement enrichissantes qui m'ont permis de découvrir différentes cuisines, techniques d'organisation et tendances.

​

J'ai également été recruté par de nombreux ateliers de cuisine notamment les plus renommés du triangle d'or  à Paris, ainsi que par des centres de formation, qui m'ont confié l'animation de milliers d'heures de cours de cuisine en me nommant chef de cuisine enseignant.

​

Après avoir contribué à développer de nombreux projets et tendances,  je monte ma propre identité de consulting à Paris. Avec la même motivation, je développe également un concept, qui sera très vite suivi de plusieurs autres.

Chef de cuisine et consultant, je m'implique aux cotés de restaurateurs, de concepteurs qui souhaitent créer de nouvelles perspectives.

 

A présent développons votre affaire.

​

Consulting Cuisine Restauration propose des conseils, coaching, consulting et formations à tous ceux qui souhaitent se développer concrètement et durablement.

R. Mayer
 

Créer, développer son affaire

avec des experts de la restauration moderne.
Orienter de nouvelles actions culinaires et commerciales demande bien plus qu'une vision.

Prendre la meilleure décision au moment opportun...C'est avant tout une question d'inspiration et d'anticipation.

 

Pour être présent sur le terrain, aux cotés de restaurateurs, d'entrepreneurs de starts up ou de futurs créateurs qui veulent valoriser des prestations de qualité, nous connaissons parfaitement vos attentes et cernons vos préoccupations. Les besoins de chacun étant différents, nous travaillons avec vous pour la réussite de votre entreprise dans le but de développer votre affaire sur des approches culinaires de cuisine, pâtisserie, de gestion, de rentabilité et de communication et cela selon vos objectifs et l'environnement qui vous est propre.

​

​

​

Les ressentis des entrepreneurs ​

​

 

 

 

 

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

​
 

​

​

​

​

​

​

AVANT

(un accompagnement)

 

- Un sentiment de manque de temps pour créer de nouvelles actions.

 

- Un ressenti d'avoir des difficultés dans les démarches administratives.

​

- Le sentiment de mal maîtriser des sujets importants.

​

- Avoir une visibilité restreinte sur l'avenir.

 

- Le sentiment d'être seul dans la prise de décisions importantes pour votre affaire.

​

APRES

(un accompagnement)

 

- Le sentiment de mieux appréhender des sujets ou approches complexes.

 

- Un ressenti de mieux connaître ses couts, ses marges, sa rentabilité.

​

- De mieux gérer son temps

​

- Sortir d'un isolement de dirigeant.

 

- Avoir reçu des conseils judicieux pour mieux orienter ses actions.

​

- Se sentir soutenu, se sentir accompagné.

​

- avoir des solutions pour réussir durablement

​