Devenez
le patron d'un restaurant

encore plus rentable.

Générer plus de clients.
Générer plus de bénéfices.

En moins de 100 jours,

on met tout en place

pour que vous augmentiez (significativement) vos marges,

vos rentabilités, vos perspectives de gains.

Je souhaite ouvrir un restaurant
arrow&v

Développer
(tous) les potentiels de votre affaire.

- Un diagnostic de reprise mal analysé.
- Un choix d'emplacement mal adapté.
- Un univers culinaire mal positionné.

- Une gestion au quotidien inapproprié.
- Manque de formation dans le secteur de la restauration.
- Un accompagnement pas adéquate.

Vous êtes des milliers de français à désirer ouvrir ou reprendre un restaurant ou un concept. mais vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la marche à suivre avant de vous lancer ? 

Créer un projet, un concept c'est bien...En faire une affaire structurée et rentable c'est mieux.
Votre restaurant doit séduire, être attractif, être rentable et durer.


 

 

Consulting Cuisine Restauration

vous aide à développer tous vos potentiels.


Futurs entrepreneurs, concepteurs, nous avons spécialement développé des conseils et coaching pour vous positionner au mieux et ainsi vous faire gagner un temps précieux dans vos actions.
Des experts en ouvertures de restaurants, en gestion, en attractivité culinaire cuisine et pâtisserie, communication vous aideront a mieux maîtriser les différentes étapes de vous création.

Orienter de nouvelles actions culinaires et commerciales demande bien plus qu'une vision.

Prendre la meilleure décision au moment opportun...C'est avant tout une question d'inspiration et d'anticipation.

 

Pour être présent sur le terrain, aux cotés de restaurateurs, d'entrepreneurs de starts up ou de futurs créateurs qui veulent valoriser des prestations de qualité, je connais parfaitement vos attentes et cerne vos préoccupations. Les besoins de chacun étant différents, je collabore avec vous pour la réussite de votre entreprise dans le but de développer votre affaire sur des approches culinaires de cuisine, pâtisserie, de rentabilité et de communication et cela selon vos objectifs et l'environnement qui vous est propre.

Faites de votre projet une réussite.

Développer son affaire

Créer son restaurant

L'intérêt principal de la création est le fait que vous êtes l'artisan de votre propre création. Vous avez carte blanche...profitez en

Vous avez le choix de créer votre stratégie selon vos envies, de créer votre concept et de développer ainsi l’image que vous avez envie de donner à votre affaire.

Reprendre un restaurant

Avec cette orientation, vous aller acquérir le fond de commerce. Cela signifie que vous achetez un ensemble déjà opérationnel. Le droit au bail, l’image de l'établissement, sa clientèle, son matériel.

Voir reprendre un restaurant franchisé.

Ouvrir un restaurant

ou un concept de restauration

avec des ventes à emporter.

Les étapes (indispensables) à suivre...

1 - FAIRE LE POINT SUR SES MOTIVATIONS DE SES INTERROGATIONS.

2 - QUEL CONCEPT POUR MON PROJET ?

3 - LE BON EMPLACEMENT POUR MON AFFAIRE.

4 - LE BUSINESS PLAN + PLAN FINANCIER. 

5 - MON STATUT JURIDIQUE.

6 - LE FINANCEMENT DE MON AFFAIRE.

7 - LES AUTORISATIONS NECESSAIRES POUR OUVRIR MON RESTAURANT.

8 - LES FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR.

9 - LES DÉMARCHES ADMINISTRATIVES INCONTOURNABLES.

10 - ASSURANCES & CONTRATS

11 - MARKETING.

12 - PLAN COMMUNICATION RESTAURANT.

13 - OUVERTURE.

Comment Consulting Cuisine Restauration vous aide (concrètement)

à ouvrir votre restaurant.

Ouvrir un restaurant c'est bien...en faire une affaire rentable c'est mieux.
Nous sommes à cotés de ceux et celles qui veulent proposer une restauration de qualité.

Avec ceux qui souhaitent apporter une qualité de service.

Des experts de la restauration vous aident vraiment

à créer au mieux votre restaurant.

 

Nos expertises, apportent immédiatement de la valeur ajoutée auprès des entrepreneurs.

Pourquoi, car nos approches et méthodes sont différentes des structures d'accompagnements classiques, et pour cause car nous avons des experts de la restaurant avec des experiences spécifiques à l'ouverture et au développement d'un restaurant.
Chefs de cuisine, Consultants en restauration, Cost killer, Agences immobilières, Cuisiniste.

L'experience fait la difference.

Des accompagnements plus personnalisés, plus concrets, plus efficaces.
Comprehension de vos objectifs - Conseils judicieux - Qualité de suivi - Gains de temps.

On va vous projeter dans les réflexions et actions les plus opportunes.

Vous apporter les meilleures approches et les meilleurs résultats.


 

8 clients sur 10 choisissent une des offres suivantes

Pack

Coherence du projet

Conseils d'un pro

Forces & Faiblesses des offres

Avis le type de location

Avis sur la concurrence

Regard sur votre politique culinaire

Pack

Objectif Faisabilité

Création de votre Business Plan

Création de Plan Financier

Projection Globale

Pack

Mes propositions culinaires

Création sur mesure de votre carte

Développement d'offres complémentaires

Positionnements tarifaires
Fiches techniques

Pack

Mieux Performer en Cuisine

Visibilité Meilleure Gestion

Repositionnements Fournisseurs

Optimisations Achats

Organisation

Personnels

Pack

Implantation

Cuisiniste
Extraction
Evacuation

Achats de matériels thermiques

Achats de matériels & ustensiles

Pack

TOP Restaurant


Analyses de tous les points.
(juridique, comptable, trésorerie, obligations administratives, propositions, communication...

Pack

Coaching sur mesure

Spéciale préparation commission bancaire

Passage business angels

Coaching entrepreneur (création dossier)

Coaching collaborateur (cuisine, restaurant)

Pack

Immo & Localisation

Propositions de localisation

Visite avec vous des lieux

Dossier de transaction

Pack

Communication

 

Création de votre Site Internet

 

Présence Page Facebook

 

Book Press

 

Newsletters

Pack

Accompagnements

Contrôles

Accompagnements sur actions menées
(3 mois, 6mois, 12 mois)

Contrôles des process

 

Adaptation & Régularisation

nos "help dossiers" thématiques

pour vous aider

à passer un cap.

Je vous souhaite
le meilleur...

"Chef de cuisine, consultant en développement dans la restauration, entrepreneur, j'ai également gouté aux joies de la création. Et j'aime cela.
Créer est avant tout une question d'état d'esprit, de détermination, d'implication, d'approches, de prises de décisions.

J'ai mis en place des solutions qui ont fait leurs preuves avec d'autres experts dans le but que vous puissiez gagner du temps, mieux vous préparer,  mieux anticiper, mieux se positionner donc se développer plus judicieusement.
Vous aussi gagnez du temps, gagnez en efficacité, gagnez en rentabilité.
Au plaisir de vous y aider."

A présent créons ensemble votre restaurant.

 R. Mayer 

  Robert Mayer  

Fondateur

Consulting Cuisine Restauration

CCR


cuisineconsulting@hotmail.fr
R. Mayer
rue de Penthièvre - 75008 Paris

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